HotmixPRO Easy

HotmixPRO Easy

Die HotmixPRO Easy hat einen leistungsstarken Motor(1’200W), der sehr hohe Drehzahlen (bis 10’000 rpm) erreichen kann. Das Kochen ist bei Temperaturen bis 190°C (374°F) mit gradgenauer Temperaturregelung möglich.

Dank dieser Merkmale eignet sich die HotmixPRO Easy für praktisch jedes Rezept wie Cremes, Marmeladen, Soßen, Teige, Eingekochtes usw. Und die hohen Temperaturen ermöglichen sogar das Karamellisieren von Zucker!

Außerdem bietet sie einige innovative und revolutionäre Eigenschaften, die den Arbeitsfluss erheblich verbessern.

Hierzu gehören Funktionen wie WT Funktion

 


Diese nützlichen – und einzigartigen- Merkmale bringen ein neues Komfortniveau in Ihre Küche, denn die ständige Anwesenheit einer Bedienperson ist nicht mehr unbedingt erforderlich.
Eine große Zahl von Rezepten kann zubereitet werden, indem man einfach die Zutaten in die Schüssel gibt und die Taste START drückt.

Dank der perfekten Temperaturregelung kann die HotmixPRO Easy ein konstantes, standardisiertes und optimales Resultat garantieren.

Sie können sogar dem Personal die Verwendung der Maschine überlassen.

 Wenn es Ihr Rezept (und selbstverständlich auch die gleichen Zutaten) verwendet, wird niemand in der Lage sein, einen Unterschied festzustellen.


Dies sind, kurz gesagt, die Resultate, die Sie mit der HotmixPRO Easy erzielen können:

  • Sie sparen Zeit, so dass Sie wichtigere Dinge tun können, während die Maschine arbeitet
  • Menschliche Fehler bei den komplexeren Zubereitungen sind theoretisch ausgeschlossen
  • Sie standardisieren die Qualität Ihrer Rezepte
  • Sie haben weniger Stress und eine große Arbeitserleichterung

Die HotmixPRO Easy eignet sich dank ihrer zahlreichen voreingestellten Programme, ideal zu folgenden Tätigkeiten:

  • Schneiden
  • Mixen
  • Schlagen
  • Pulverisieren
  • Kneten
  • Homogenisieren
  • Verflüssigen
  • Pürieren
  • Klären Heiß
  • Karamellisieren Heiß
  • Kochen Heiß
  • Braten Heiß
  • Pasteurisieren Heiß
  • Reduzieren Heiß
  • Temperieren von Schokolade Heiß
  • Vakuumgaren Heiß
  • und zu anderem mehr…
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Lassen Sie es uns wissen, wenn Sie an der HotmixPRO Easy interessiert sind. Sie erhalten dann unverzüglich weitere Informationen!

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Technische Daten:

Max Bowl Capacity2lts
RPM min / max0 - 10'000 rpm
Speeds26
Max continue work hours4
Temperature Range24°C to 130°C
Power - Frequency110V / 240V
50Hz / 60Hz
Heating Power800W
Motor Power1'200W
Max Total Power2'000W
SD cardNO
BodyPainted Steel
Net Weight13Kg
AccessoriesBlades, mixing paddle, lid with measuring cup, spatula
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Entdecken Sie die ganze Serie HotmixPRO!

HotmixPRO Easy:

von 24°C bis 130°C, Gehäuse aus lackiertem Stahl, bis 10.050 U/min. Perfekt für den Einstieg.

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HotmixPRO Gastro:

von 24°C bis 190°C, Gehäuse aus Edelstahl, bis 12.500 U/min, Speicher für die Rezepte und vieles mehr!

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HotmixPRO Gastro X:

von 24°C bis 190°C, bis 16.000 U/min, bis zu 12 Stunden Dauerbetrieb … leistungsstark und unermüdlich!

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HotmixPRO Twin:

24°C bis 190°C, bis 12.500 U/min, doppeltes Fassungsvermögen mit zwei unabhängigen Schüsseln!

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HotmixPRO Gastro XL:

von 24°C bis 190°C, bis 16 U/min, bis zu 12 Stunden Dauerbetrieb … leistungsstark und unermüdlich!

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HotmixPRO 5 STARS:

von 24°C bis 190°C, Gehäuse aus Edelstahl und bis zu 5 Liter Fassungsvermögen: ideal für eine große Kundschaft!

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HotmixPRO Breeze:

von -24°C bis zur Umgebungstemperatur; der erste professionelle thermal mixer speziell zum Kühlen!

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HotmixPRO Combi:

links alle Funktionen des Modells Gastro; rechts alle Funktionen des Modells Breeze – maximale Vielseitigkeit!

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HotmixPRO Creative:

von -24°C bis +190°C; die erste Maschine ihrer Art, die in derselben Schüssel kochen und kühlen kann!

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HotmixPRO Master

von 24°C bis 190°C, 16.000 U/min, 12 Stunden Dauerbetrieb… und das erstaunliche Vermögen, in der Schüssel ein Vakuum zu erzeugen, während sie arbeitet!

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HotmixPRO Smoke

Ein professioneller Raucher, die den Rauch durch eine Flüssigkeit durchsickern kann, und kompatibel mit anderen HotmixPRO Produkten.

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HotmixPRO Dry

Alle aus Edelstahl, mit zwei getrennten Bereichen, Speicher und Kompatibilität mit HotmixPRO Smoke: Mit diesem Dörrgerät wird Sie überraschen!

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