~ LA ELECCIÓN DE LOS CHEFS ~

HotmixPRO se elige cada día por algunos de los más grandes cocineros del mundo!

Como Massimo Bottura: su restaurante principal, Osteria Francescana -3 Estrellas Michelin- está actualmente en el primer puesto en la lista internacional “50 Mejores Restaurantes”

DESCUBRE MÀS SOBRE…

 

HotmixPRO logo

HotmixPRO es la gama más avanzada de “thermal mixers“.
Con sus muchas funciones exclusivas, las máquinas HotmixPRO son una de las más avanzadas soluciones tecnológica para facilitar la vide del chef.

Piensa en un instrumento de cocina que memoriza tus recetas, y puede reproducirlas. Sin que tengas que intervenir.

Un instrumento que puede controlar la temperatura de cocción, con la misma precisión que tu pueda haber.
Uno que pueda mezclar hasta 12’500 revoluciones, cocinar hasta 190°C, y también enfriar hasta -24°C. Todo en uno.

Estás pensando en HotmixPRO.

¿Piensas, como nosotros, que ésto sería una ayuda importante en tu cocina?

Descubre todas las posibilidades de HotmixPRO, y mira cual modelo es lo más apto para tus necesidades!


HotmixPRO is a total solution


¡Mira a este vídeo introductivo!


IHMRS first prize

“Kenneth F. Hine Best of Show”
&
“Best new product”
at IHMRS 2010 (New York)!


Gulfood Prize

Winner of the “Small Light Equipment Innovation Award” at Gulfood 2012!


FineFood Australia Finalist

FineFood Australia Finalist in 2012!


july

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Vea algunas de las posibilidades!

Estas son sólo algunas de las cosas que usted puede comenzar a hacer HOY con un HotmixPRO ...

Encuentra el mejor modelo para usted!

¡Tenemos la respuesta a sus necesidades! ¡Compruebe los diversos opciones!

Mira a la gama HotmixPRO!

HotmixPRO Easy:

Desde 24°C hasta 130°C, cuerpo en acero pintado, hasta 10'050 revoluciones de las cuchillas.

Descubre más!

HotmixPRO Gastro:

Desde 24°C hasta 190°C, cuerpo en acero inoxidable, hasta 12'500 revoluciones, memoriza recetas y más!

Descubre más!

HotmixPRO Gastro X:

Desde 24°C hasta 190°C, hasta 16'000 revoluciones, hasta 12 horas de trabajo... potente e incansable!

Descubre más!

HotmixPRO Twin:

Desde 24°C hasta 190°C, hasta 12'500 revoluciones de las cuchillas, dos vasos independientes!

Descubre más!

HotmixPRO Gastro XL:

Desde 24°C hasta 190°C, hasta 16'000 revoluciones, hasta 12 horas de trabajo...y 3 litros de capacidad!

Descubre más!

HotmixPRO 5 STARS:

Desde 24°C hasta 190°C, cuerpo en acero inoxidable, y una capacidad de 5 litros, ideal para los restaurantes más grandes!

Descubre más!

HotmixPRO Breeze:

Desde la temperatura detectada en el vaso hasta -24°C, es el primero thermal mixer especializado en el enfriamiento!

Descubre más!

HotmixPRO Combi:

La parte izquierda tiene todas características del modelo Breeze, la derecha las del Gastro. Versátil y performante!

Descubre más!

HotmixPRO Creative:

Desde -24°C hasta +190°C, la primera máquina de su categoría que puede cocinar y enfriar en el mismo vaso!

Descubre más!

HotmixPRO Master

Desde 24°C hasta 190°C, 16'000 revoluciones, 12 horas de trabajo... y la capacidad increible de hacer el vacío durante el trabajo!

Descubre más!

Elogios de HotmixPRO

esto es lo que algunos usuarios satisfechos dicen de nuestras máquinas ...

“HotmixPRO es una máquina increíble!” “A fin de mantener nuestros altos estándares, necesitamos colaboradores y proveedores confiables.”

“[…] HotmixPRO es un proveedor tal, haciendo tareas difíciles fácil.”

 

 

Chef Massimo Bottura

Chef Patron, Osteria Francescana, 3 Estrellas Michelin

“HotmixPRO se ha convertido en un elemento clave de nuestra cocina. Se quita el estrés y nos permite estar en moras de control fácilmente..”

“[…] La capacidad de utilizar la memoria del sistema, para hacer cualquier receta perfectamente repetible (por cualquier persona en la cocina) es muy apreciada.”

 

Chef Luca Marchini

Chef Patron, Ristorante L'Erba del Re, 1 Estrella Michelin

“HotmixPRO es muy innovador […], te permite olvidarse de él.”

“Usted puede hacer otra cosa, y la máquina va a funcionar correctamente y no va a echar a perder cualquier receta. Así HotmixPRO llegar a ser muy importante en nuestro trabajo. […] Y usted también tiene menos cosas para lavar.”

 

Chef Emilio Barbieri

Chef Patron, Ristorante Strada Facendo, 1 Estrella Michelin

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