Professioneller Lebensmittel-Trocknungsautomat

HotmixPro Dry verwandelt deine Rezepte für Bar und Küche in einzigartige unkopierbare Kreationen.

• Alle Verbindungen sind vollständig aus Edelstahl aisi 304.
• Maximalkapazität sind 8 Bleche á 530x325mm, die jeweils mit einem Tropfenfänger unterteilt sind.
• Der horizontale Luftstrom wird von zwei voneinander unabhängigen Ventilatoren gesteuert, um eine perfekt gleichmäßige Belüftung für das Produkt zu gewährleisten.
• Zehn verschiedene Luftstromeinstellungen auf Geschwindigkeitsbasis. Abhängig von der Kammertemperatur und dem zu dehydrierenden Produkt.
• Definition von zwei Temperaturen – unabhängig voneinander – mit Hilfe von zwei Sonden, parallel einsetzbar.
• Gradgenaue Temperaturregelung.
• Energiesparendes Arbeiten durch „Zweizoneneinstellung“ mit unterschiedlichen Temperaturen.
• Variable Temperatureinstellung: von Raumtemperatur bis max. 90°C.

• Kühle Aussenseite dank Doppelkammer, die das Innere vom Äußeren abteilt.
• Sehr hohe Belastbarkeit: Ununterbrochenes Arbeiten von bis zu 150 Stunden am Stück.
• Standard Trocknungsprogramme vorprogrammiert.
• Personalisierung der Trocknungsprogramme.
• Update der Software inklusive.
• Benötigter Stromanschluss 110V-240V.