HotmixPRO Dry

Disidratatore professionale per alimenti

HotmixPRO-dry

HotmixPRO rivoluziona il mondo della disidratazione con una gamma di tre prodotti di capacità variabile, dotati di caratteristiche straordinarie per offrire infinite possibilità.

Dotato di vassoi Gastronorm 1/1 in acciaio inox, i disidratatori HotmixPRO trasformano le tue ricette in creazioni uniche e inimitabili, con sapori intensi e texture sorprendenti.

Oggi, il bisogno di conservare preparazioni in assenza di umidità e a temperatura costante è in costante aumento, così come quello di essiccare prodotti freschi per lo stoccaggio; ma aumenta anche la necessità di usi innovativi come la creazione di polveri, cristalli e cialde.

DRY è la gamma di disidratatori professionali costruiti interamente in acciaio inox AISI 304. Le caratteristiche del disidratatore per alimenti HotmixPRO Dry sono comuni a tutti i modelli:

  • Flusso d’aria orizzontale, gestito da ventole indipendenti per una areazione perfettamente uniforme.
  • Aree separate con velocità e temperature delle ventole diversificate.
  • 10 diverse velocità delle ventole.
  • Controllo della temperatura grado per grado, da +24°C a +90°C.
  • Risparmio energetico, grazie alla possibilità di usare anche una sola camera per volta
  • Risparmio energetico, grazie alla scocca isolante a doppio strato
  • Esterno sempre freddo
  • Possibilità di lavorare senza interruzioni fino a 150h
  • 12 programmi di disidratazione pre-memorizzati
  • Possibilità di registrare nuovi programmi
  • Possibilità di aggiornare il software semplicemente e autonomamente

Scopri l’intera gamma di robot da cucina multifunzione professionali HotmixPRO, la garanzia made in Italy di accessori per cucina, ristorazione, e industria alimentare.

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